Sò điệp xào mướp đắng
21 - 08 - 2020
Sò điệp rất giàu kẽm,protein, photpholipit
| Sò tươi rửa sạch | 250gr |
| Mướp đắng cắt khoanh | 300gr |
| Nước dùng | 100ml |
| Gia vị | |
| Hạt nêm MAGGI | |
| Xương Hầm 3Ngọt (vị gà) | |
| dầu hào MAGGI | |
| đường vàng | |
| bột bắp | |
| hành khô | |
| dầu ăn |
1. Phi hành, cho sò tươi vào xào nhanh, cho mướp đắng đã trụng vào xào thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
2. Hòa ít bột bắp với nước dùng cho vào món xào (để làm sệt món ăn). Cho ra đĩa, dùng nóng.
