Các món ăn ngon trong dịp họp mặt bạn bè

Bạn muốn tự tay nấu nhiều món ăn ngon để tổ chức một buổi họp mặt bạn bè tại nhà trong dịp cuối năm? Hãy tham khảo những gợi ý từ Gia Đình Nestlé để lên thực đơn thật dinh dưỡng và hấp dẫn từ món khai vị cho đến tận món tráng miệng nhé.

1. MÓN KHAI VỊ

Súp trái cây

Bạn muốn có món khai vị đẹp mắt, lạ miệng lại dễ kết hợp với các món khác? Hãy thử ngay món súp trái cây nào!  Vị ngọt thanh của tôm đất khi kết hợp với trái cây sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác thật nhẹ nhàng và dễ chịu trước khi bắt đầu thử các món ăn ngon kế tiếp.

• Mách bạn: Khi cho trái cây vào, bạn không nên nấu quá lâu sẽ làm trái cây mềm, không ngon và mất dưỡng chất nhé

Xem hướng dẫn cách làm tại đây: Súp trái cây

Salad măng tây

Bên cạnh các món chính giàu protein với các loại thịt cá, bạn cũng nên bổ sung vào thực đơn món salad măng tây để cung cấp thêm vitamin và khoáng chất nhé. Món này làm cực nhanh, chỉ 15 phút là xong!

• Mách bạn: Cắt măng tây sau khi luộc sẽ bảo toàn các vitamin trong măng tây không bị hòa tan trong nước, giúp món ăn dinh dưỡng hơn.

Xem hướng dẫn cách làm tại đây: Salad măng tây

2. MÓN CHÍNH

Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

Bạn có biết lươn không chỉ bổ dưỡng mà còn có công dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể rất tốt? Kết hợp lươn cùng nước sốt tiêu xanh, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon bổ dưỡng để giúp mọi người “hồi phục” năng lượng sau những ngày làm việc vất vả và còn ngừa bệnh hô hấp rất dễ mắc phải vào mùa đông nữa đấy.

Xem hướng dẫn cách làm tại đây: Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

Cá diêu hồng hấp nước tương

Trong tất cả các cách chế biến, món hấp được xem là an toàn và đảm bảo dưỡng chất nhất đấy. Cá diêu hồng hấp cùng nước tương và dầu hào MAGGI sẽ mang đến hương vịđậm đà giúp bữa ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

• Mách bạn: Bạn nên làm vẩy sạch và khía các đường chéo dọc theo thân cá để cá dễ thấm gia vị khi hấp.

Xem hướng dẫn cách làm tại đây: Cá diêu hồng hấp nước tương

3. MÓN TRÁNG MIỆNG

Bánh trứng phủ caramen

Để chuẩn bị cho món tráng miệng, bạn có thể làm sẵn bánh trứng phủ caramen và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Món bánh mềm mịn màu vàng ươm, có phần caramen giòn thơm với độ ngọt vừa phải sẽ khiến các “khách mời” thích mê đấy!

• Mách bạn: Chỉ đánh trứng bằng tay (không dùng máy), và thật nhẹ tay để không tạo thành bọt, khi hấp lên sẽ để lại vết rỗ trên bề mặt bánh.

Xem hướng dẫn cách làm tại đây: Bánh trứng phủ caramen

4. THỨC UỐNG

Những món thức uống thơm ngon, dinh dưỡng sau bữa ăn sẽ giúp mọi người có thêm thời gian để hàn huyên, tâm sự và gắn kết thân tình với nhau. Như món NESTEA Chanh Dây chua chua ngọt ngọt, vừa giúp cuộc trò chuyện thêm rôm rả vừa giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn; hoặc như món NESCAFÉ Kem Dâu Tươi vừa thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng bắt mắt để tạo điểm nhấn trên bàn tiệc cuối năm của nhà mình khi kết thúc.

Để tiết kiệm thời gian khi làm các món ăn ngon này, bạn nên nhờ các cô bạn thân đến sớm để phụ giúp các khâu sơ chế và trưng bày nhé. Nấu một bữa ăn cho nhiều người sẽ hơi vất vả một chút, nhưng bạn sẽ có một buổi sum họp bạn bè thật ấm cúng ngay tại nhà mình. Chẳng mấy khi có dịp trổ tài vào bếp bạn nhỉ!