Công thức canh cá bống nấu lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng
Nguyên liệu món canh cá bống nấu lá lốt
Cá bống (làm sạch): 2 con (250 gr)
Lá lốt tươi (thái sợi): 350 gr
Hành khô (bằm nhỏ): 2 củ
Ớt chín (thái nhỏ): 1 trái
Nước dùng: 1 lít
Dầu ăn: 2 muỗng súp
Hạt nêm MAGGI 3 Ngọt vị gà: 1 muỗng súp
Chế biến canh cá bống nấu lá lốt
1. Bắc nồi lên bếp, phi hành cho thơm rồi rán cá 2 mặt đến khi cá săn lại.
2. Cho nước dùng vào nồi, đun từ 10 – 15 phút. Khi cá gần chín, cho lá lốt thái sợi vào.
3. Nêm gia vị với 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI 3 Ngọt vị Gà cho vừa ăn.
4. Đợi canh sôi lại, bỏ thêm chút ớt thái nhỏ và hành ngò để tăng hương vị.
5. Tắt bếp, cho canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
Canh cá bống nấu lá lốt ngon nhất khi dùng nóng, ăn kèm cơm trắng sẽ cảm nhận rõ vị ngọt của cá hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt. Đây là món canh thanh nhẹ, dễ nấu, rất đáng để bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài chế biến canh cá bống nấu lá lốt chiêu đãi gia đình ngay hôm nay!
